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Allergènes

Les allergènes de chaque article, également indiqués sur sa fiche dans la carte. Information fournie au titre du règlement (UE) n° 1169/2011.

Avant tout

La cuisine est unique et manipule sésame, gluten, lait et fruits à coque dans le même espace. Une même huile sert à plusieurs préparations frites. L'absence de traces ne peut pas être garantie, même pour un article dont la recette ne contient pas l'allergène.

En cas d'allergie sévère, indiquez-la dans le commentaire de votre commande, ou appelez avant de commander: 09 62 17 59 53, commandes@sesamerestaurant.fr. Nous répondons avant la préparation, pas après.

Allergènes présents sur la carte

  • sésame
  • gluten
  • lait
  • fruits à coque
  • sulfites

Les autres allergènes de la liste réglementaire, notamment crustacés, oeufs, poissons, arachides, soja, céleri, moutarde, lupin et mollusques, n'entrent pas dans nos recettes. Les sulfites concernent uniquement le vin.

Mezzés

Houmous

sésame

Végétalien - Sans gluten

Baba ghanouj

sésame

Végétalien - Sans gluten

Taboulé

gluten

Végétalien

Fattouche

gluten

Végétalien

Feuilles de vigne

Aucun des quatorze allergènes déclarés

Végétalien - Sans gluten

Zaitoun

Aucun des quatorze allergènes déclarés

Végétalien - Sans gluten

Laban khiar

lait

Contient du lait - Sans gluten

Bâtonnets concombre et carotte

Aucun des quatorze allergènes déclarés

Végétalien - Sans gluten

Boulgour nature

gluten

Végétalien

Moussaka

Aucun des quatorze allergènes déclarés

Végétalien - Sans gluten

Tartare végétal

gluten, fruits à coque

Végétalien

Croustis légumes

gluten

Végétalien

Frit à la commande

Kubbeh

gluten

Non végétalien

Croustis fromage

gluten, lait

Contient du lait

Falafel

Allergènes en cours de confirmation

Végétalien

Sucré

Tamriyeh

fruits à coque, sésame

Végétalien

Plateaux à partager

Mezzé Mix

sésame, gluten, fruits à coque

Végétalien

Pains et sauces

Pain palestinien

gluten

Végétalien

Crème de sésame au citron

sésame

Végétalien - Sans gluten

Crème d'ail

Aucun des quatorze allergènes déclarés

Végétalien - Sans gluten

Supplément huile d'olive et za'atar

sésame

Végétalien

Harissa maison

Aucun des quatorze allergènes déclarés

Végétalien - Sans gluten

Supplément grains de grenade

Aucun des quatorze allergènes déclarés

Végétalien - Sans gluten

Boissons

Eau plate

Aucun des quatorze allergènes déclarés

Végétalien - Sans gluten

Eau pétillante

Aucun des quatorze allergènes déclarés

Végétalien - Sans gluten

Soft

Aucun des quatorze allergènes déclarés

Végétalien - Sans gluten

Ice tea pêche

Aucun des quatorze allergènes déclarés

Végétalien - Sans gluten

Limonade

Aucun des quatorze allergènes déclarés

Végétalien - Sans gluten

Bière blonde

gluten

Végétalien

Bière ambrée du Nord

gluten

Végétalien

Vin rouge libanais, Bekaa

sulfites

Végétalien

Arak / Ouzo

Aucun des quatorze allergènes déclarés

Végétalien

Pastis Ricard

Aucun des quatorze allergènes déclarés

Végétalien

Mise à jour

Les recettes évoluent rarement, mais elles évoluent. Cette page est générée à partir de la carte publiée: elle ne peut pas être en retard sur elle. Un article dont la composition est en cours de vérification porte la mention correspondante plutôt qu'une liste vide.

Les conditions de vente figurent dans les conditions générales de vente.